Надпись на ларьке с пирожками у одного из вокзалов Москвы – “Пожалуйста, кормите голубей!”.

Покупаем много семечек.


Идем в места ближайшего скопления голубей. Кидаем им семечки.


Ждем, пока жадные птицы подойдут к самым ногам.


Делаем резкий выпад и хватаем самого молодого и нежного.


Или самого жирного. Голубь исключительно тупая птица, таким способом можно поймать до 3 штук на одном месте.


Находим тихое место и ощипываем.


Разделываем, отрезаем голову и лапки.


Маринуем (можно как шашлык, с укусусом-майонезом-специями, можно в вине, если кризис еще не настолько глубок). Выдерживаем как минимум сутки, иначе мясо будет жестким…


Запекаем 1 час на противне под фольгой в духовке. За 10 минут до конца фольгу снимаем и включаем верхний гриль. Сервируем дачной зеленью и картошечкой. Как видите, всё просто! Кормите голубей и не забывайте, что они могут стать чьей-то добычей.

Похожие статьи: