Сбор урожая клюквы на искусственных плантациях | Фотоштаб - интернет-журнал с фотографиями

Сбор урожая клюквы на искусственных плантациях

На дворе осень и во всю идёт сбор урожая. Но житель современного города привык видеть уже готовые продукты, упакованные и подготовленные к продаже. А ведь самое интересное остаётся за кадром. Например, знаете ли вы, как собирают клюкву в промышленных масштабах? Предлагаем вам взглянуть на это потрясающее зрелище.
.


Сбор урожая клюквы на искусственных плантациях
В США в этом году удалось собрать достаточно хороший урожай клюквы. Более того, по словам фермеров Висконсина, урожай даже превысил средние показатели.

Сбор урожая клюквы на искусственных плантациях
Клюквенные фермы Висконсина производят более 50% мирового запаса этой вкусной и полезной ягоды.

Сбор урожая клюквы на искусственных плантациях
Клюква – один из товаров, который США экспортируют в Китай. В 2010 году Китай импортировал приблизительно 900 тыс. кг. клюквы.

Сбор урожая клюквы на искусственных плантациях
Только здесь промышленно выращивают клюкву крупноплодную (Vaccinium macrocarpon) на специальных плантациях, которые называются ЧЕК. После того, как ягода созрела, плантацию заливают водой. А т.к. клюква легче воды, специальными устройствами ягоды сбивают с кустов и они всплывают. После этого остаётся лишь собрать огромный урожай с поверхности воды.

Сбор урожая клюквы на искусственных плантациях
Невозможно не любить клюкву. Ведь именно клюква повышает иммунитет, укрепляет зубы и содержит большое количество витамина С. В народной медицине клюкву используют как бактерицидное жаждоутоляющее, жаропонижающее и тонизирующее средство, повышающее умственную и физическую работоспособность, усиливающее аппетит и усвояемость пищи.

Сбор урожая клюквы на искусственных плантациях
В США общее количество участков занятых под клюкву достигает 160 000 акров.

Сбор урожая клюквы на искусственных плантациях
В этом году ожидается урожай в 4,3 миллиона ящиков. Этого должно хватить всем американцам на День Благодарения, ведь к индейке обязательно подается клюквенный соус.

Сбор урожая клюквы на искусственных плантациях
Клюквенный морс дают больным ангиной, гриппом, при ревматизме. В качестве слабого сосудорасширяющего средства рекомендуется применять при стенокардии. В народной медицине с лечебной целью клюкву назначают при всех заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

Сбор урожая клюквы на искусственных плантациях
Клюкву собирают осенью и весной после таяния снега. Подснежные ягоды слаще и вкуснее осенних, но содержат меньше витамина С. Благодаря наличию большого количества бензойной кислоты, клюкву можно долго хранить, и она будет оставаться свежей. Все полезные вещества полностью сохраняются в ней в течение года.

Сбор урожая клюквы на искусственных плантациях
В домашних условиях немытую и неповрежденную клюкву можно держать до весны на балконе или в погребе. Пока не холодно, ягоды кладут в воду, а с наступлением морозов замораживают так, чтобы они стали твердыми, и помещают в корзину или бочонок.

Сбор урожая клюквы на искусственных плантациях
В Америке клюкву культивируют с 1811 года. Северная Америка является родиной трех ягод, вошедших в обиход американцев и ставших составной частью их кулинарных традиций. Это голубика, конкордский виноград и клюква.

Сбор урожая клюквы на искусственных плантациях


Это видео мало относиться к сбору урожая, но клюквенная плантация представлена в полном объёме. Красота!

Возможно, вам будет интересно:
- Микромир от Nikon.
- Сорняк, растущий по всему миру.

На главную

Похожие статьи:

В записи нет меток.
    



   
   


. .